frites sans friture (au four)

cuisine belge

Ingredients pour 6 personnes:

8 à 10 pommes de terre type Binje

3 CàS d'huile de tournesole

sel,poivre

lavez et épluchez les pommes de terre avec un économe

Dans une cuvette plein d'eau, disposez les pommes de terre pour enlever l'excés d'amidon.

Essorez-les dans un torchon propre.

Coupez dans la longueur les en lamelles bien régulière de manière à réaliser des frites.

Mettez l'huile dans un grand bol. Mettez les pommes de terre en lamelle dans le bol.

Mettre dans le four préchauffer à 220 °C.

Cuir les frites pendant 30 minutes à 220 °C.

        Bonne appétit!!!!!!!!